Поиск по сайту

Мясной пирог с фаршем, рецепты для кормящих мам

Простой и вкусный рецепт пирога для кормящей мамы. Небольшой кусочек мясного пирога поможет маме восстановить силы после долгого дня. Но не забывайте следить за фигурой!

Состав: картофель, фарш, морковь, лук, зелень, яйца, кефир, мука, разрыхлитель, соль.

Полезные свойства: как известно при грудном вскармливании не рекомендуется выпечка из дрожжевого теста. В этом пироге не содержится дрожжей, именно поэтому он подойдет для кормящей мамы. 

Вводится в рацион кормящей мамы: конец первого месяца после родов.

Ингредиенты (на 10 порций):      

  • Картофель - 2 шт.
  • Фарш из мяса (телятина, мясо птицы) - 400-500 г
  • Морковь - 1 шт.
  • Лук репчатый большой - 1 шт.
  • Зелень свежая
  • Яйца - 3-4 шт.
  • Кефир (также пойдет молоко, сметана) - 1 стакан.
  • Мука - 200-300 г
  • Разрыхлитель - 1 пакетик
  • Соль - 1 ч.л.
  • Сахар - 2-3 столовые ложки, либо совсем без.

Рецепт приготовления:

  1. Чистим и моем необходимые ингредиенты для рецепта.
  2. Морковку режем кругляшками. Лук нарезаем тонкими колечками, разбирая по отдельности.
  3. На разогретой сковороде пассеруем лук до золотистого цвета, затем добавляем морковь, держим 5 минут.
  4. К зажарке добавляем фарш, соль. Доводим до готовности, не поджаривая.
  5. Картофель режем тонкими кольцами. Зелень измельчаем.
  6. Готовим тесто: тщательно перемешиваем с мукой яйца, соль, разрыхлитель и сахар.
  7. Добавляем к полученной массе кефир, вымешиваем до консистенции сметаны.
  8. Подготавливаем форму для пирога: смазываем маслом и посыпаем мукой. Половину картофеля выкладываем на дно формы.
  9. Затем сверху всю начинку со сковороды, присыпаем частью зелени.
  10. Снова слой картофеля и посыпаем оставшейся зеленью.
  11. Все заливаем полученным тестом, им должно быть пропитано все, что находится в форме.
  12. Будущий пирог ставим в разогретую духовку до 180 градусов. Время приготовления 40 минут. Готовность проверяем "спичкой".

Приятного аппетита!

Совет: как только пирог будет готов, не спешите доставать его из духовки еще минут 20.

Читайте также

Когда начинать рисовать с ребенком?

Юный художник. Первое творчество. В каком возрасте можно начать рисовать ребенку?

А. Усачев "ШЛЕП! ШЛЕП! ШЛЕП!"

Детские стихотворения. Короткие стихи. Стихи для самых маленьких. Книги А. Усачева для детей.

Медлительный ребенок

Очень медлительный ребенок. Малыш медленно собирается и медленно идет по улице., опаздывая в детский сад. Как ускорить ребенка. ...

Ребенок пользуется левой (обеими) рукой. Нужно ли переучивать "левшу"? Почему опасно заставлять ребенка писать правой рукой. Как определить "правша" или "левша" у маленького ребенка? ...

Рецепт маффинов с малиной в период ГВ

Ароматные, нежные маффины (кексы) с начинкой из свежих ягод малины в период грудного вскармливания. Состав: сахар, яйцо, мука, разрыхлитель, молоко, подсолнечное масло, соль, ягоды малины. ...

Ночные кормления грудного ребенка.

Ребенок просыпается ночью. На втором году жизни малыш просит кушать ночью. Как убрать ночные кормления.