Поиск по сайту

Молочные коржики (печенье) в период лактации (ГВ)

Очень быстрое по приготовлению печенье испечет даже неопытная хозяйка! Все ингредиенты Вы всегда найдете у себя в холодильнике. Из порции получается примерно 15 молочных коржиков, они долго не портятся и не подсыхают.

Состав: масло, сахар, яйцо, молоко, мука, разрыхлитель, сода.

Полезные свойства: простой рецепт молочных коржиков порадует маму на грудном вскармливании: придаст сил, энергии. Свежая выпечка благотворно влияет на эмоциональное состояние мамы после родов.

Вводится в рацион кормящей мамы: 2-3 неделя после родов.

Ингредиенты:

  • Масло сливочное - 90 г.
  • Сахар - 100 г.
  • Яйцо - 1 шт.
  • Молоко - 100 г.
  • Мука - 400 г.
  • Разрыхлитель - 4 г.
  • Сода - 2 г.

Рецепт приготовления:

1. Взбиваем миксером или блендером сливочное масло комнатной температуры с сахаром.

Взбиваем сливочное масло с сахаром
Используйте глубокую посуду

2. К этой массе добавляем половину взбитого яйца (вторая половина на смазывание коржиков) и молоко. Должна получиться кремовая масса.

Шаг 2: половина взбитого яйца и молоко
Дождитесь полного растворения сахара

3. Всыпаем просеянные разрыхлитель и соду и муку. Замешиваем тесто (муки может понадобиться чуть больше или меньше).

Замешиваем тесто
Не переборщите муки, иначе печенье получится сухим

4. Раскатываем полученное тесто в пласт на доске хорошо присыпанной мукой. Вырезаем печенье желаемой формы и диаметром.

Раскатываем тесто
Толщина зависит от того, какое печенье вы хотите получить: тоньше тесто (от 0,5 мм)- выпечка суше, толще (1 см) - бисквитные коржики.

5. Перекладываем полученные кружочки на противень, застеленный пергаментом или фольгой, смазанной подсолнечным маслом. Покрываем выпечку оставшимся яйцом.

Смазываем коржики яйцом
Сухофрукты или орехи не испортят вкус печенья!

6. Ставим выпекаться в разогретую духовку до 200 градусов на 10-12 минут.

Готовое печенье
Молочные коржики вкусные в любом виде: теплые и охлажденные.

Приятного аппетита!

 Совет: на более поздних сроках лактации мамам-сладкоежкам можно увеличить количества сахара до 200 граммов. В начале грудного вскармливания большое количество сахара может негативно сказаться на самочувствии грудного ребенка.

Читайте также

Черты характера ребенка

Воспитание характера ребенка до 3 лет. Индивидуальный характер ребенка.

Комплекс упражнений для ребенка 5-6 месяцев. Оздоровительный и укрепляющий массаж для грудничков. Делаем самостоятельно, в домашних условиях. ...

А. Усачев "Оса"

Детские стихотворения. Короткие стихи. Стихи для самых маленьких. Книги А. Усачева для детей.

Малыш уже вполне самостоятелен: хорошо ходит, самостоятельно пьет из чашки и пробует кушать сам. Играем вместе и познаем окружающий мир! ...

ТОП развивающих игр для ребенка в возрасте 9 месяцев. Развитие мелкой моторики и тактильный ощущений у ребенка в девять месяцев. Актуальные занятия на развитие речи в этом возрасте. ...

Иногда, в период лактации, маме так хочется себя побаловать, особенно сладким. Предлагаю рецепт вкусных и нежных пряников для кормящих мам на кефире. Готовить их очень просто, а какой аромат на кухне!...