Оладьи с фаршем для мам кормящих грудью

Драники - в списки продуктов, которые разрешены при грудном вскармливании (ГВ), но при приготовлении необходимо учесть несколько правил. У вас получится вкусное блюдо без вреда для вашего крохи.

Состав: картофель, фарш, яйцо, мука, сметана, петрушка, соль.

Полезные свойства: питательный компонент картофеля – крахмал. Это основной источник углеводов и энергетический ресурс для мамы и малыша. Белок картофеля содержит аминокислоты, которые не синтезируются в организме человека, и по биологической ценности близок к казеину (белку молока). Он играет важную роль в качестве источника витамина С.

Вводится в рацион кормящей мамы: 3 месяц после родов.

Ингредиенты:

  • Картофель - 4-5 шт.
  • Фарш (из мяса птицы) - 200 гр.
  • Яйцо - 2 шт.
  • Мука - 2 ст. ложки.
  • Сметана - для подачи.
  • Зелень - по вкусу.
  • Соль - по вкусу.

Рецепт приготовления:

1. Картофель чистим и трем на крупной терке, солим.

2. Немного отжимая перекладываем картофель в глубокую тарелку. При грудном вскармливании необходимо избежать большое количество крахмала, это может вызвать аллергию у малыша.

3. К картофельной массе добавляем фарш, яйца, просеянную муку и порезанную мелко петрушку (по желанию). Хорошенько перемешиваем.

4. В сковороде на подсолнечном масле обжариваем оладьи до нежно-румяного цвета.

5. Подаем с огурчиками и сметаной.

Оладьи со сметаной
Вкусный перекус при ГВ

Приятного аппетита!

Совет: перед приготовлением вымачивайте картофель в холодной воде, это уменьшит риск аллергии у грудного ребенка.

Популярные вторые блюда:

Шаурма для кормящих мам.

Шаурма для кормящих мам.
Шаурма для мам, кормящих грудью.
Подробнее...

Ежики. Тефтели с рисом в период лактации.

Ежики. Тефтели с рисом в период лактации.
Тефтели с рисом в период ГВ
Подробнее...

ТОП 9 рецептов с фрикадельками для мам, кормящих грудью.

ТОП 9 рецептов с фрикадельками для мам, кормящих грудью.
Рецепты с фрикадельками
Подробнее...

Запеченные кабачки-лодочки с фаршем для мам в период лактации

Запеченные кабачки-лодочки с фаршем для мам в период лактации
Запеченные кабачки-лодочки с фаршем для мам в период ГВ. Пошаговый рецепт
Подробнее...