Поиск по сайту

Паста с семгой в сливочнос соусе

Ужин для кормящей мамы всего за 20 минут! Получается сытно и очень вкусно!

Состав: семга, кабачок, макароны, сливки.

Полезные свойства: один из первых овощей разрешенных маме в период грудного вскармливания - кабачок Он является не только самым безопасным, но и одним из самых полезных овощей, на прилавках магазинов найти круглогодично! Кабачок содержит в себе уникальные соединения, благотворно влияющие на гормональных фон кормящей мамы. Кроме того, кабачки позволяют вывести лишнюю жидкость и тем самым предотвращают венозный застой и варикозное расширение вен.

Дополнит наше блюдо сёмга – один из самых полезных и питательных продуктов на планете. Это жирная рыба, которая содержит колоссальное количество витаминов и минералов, а также полиненасыщенных жирных кислот. Небольшая порция восполнит энергию мамы на целый день!

Вводится в меню кормящей мамы: второй месяц после родов.

Ингредиенты:

  • Филе семги - 300 гр.
  • Кабачок - 1 шт.
  • Макароны - 150 гр.
  • Сливки - 250 мл.

Рецепт приготовления:

1. Одновременно с приготовлением соуса ставим воду для приготовления макарон.

При необходимости отделяем филе семги от кости (отдельное внимание маленьким косточкам), режем на небольшие слайсы.

2. Кабачок моем и разделяем на слайсы ножом для чистки овощей.

3. Пасту обычно я готовлю в сковороде-вок. В небольшом количестве подсолнечного масла на средней температуре пассируем слайсы кабачка до размягчения. Выкладываем в отдельную тарелку.

4. В этой же сковороде обжариваем семгу до изменения цвета мяса рыбы, возвращаем кабачок. Тонкой струйкой вливаем сливки, уменьшаем температуру, солим. Соус необходимо потомить под крышкой около 5 мин.

5. Макароны необходимо отваривать примерно на одну меньше указанного времени на упаковке, так как доводить до готовности мы их будем вместе с соусом. Форма подойдет любая, традиционно - спагетти. В период лактации используйте макаронные изделия только из твердых сортов пшеницы.

6. Подготовленные спагетти смешиваем с соусом. Оставляем соединиться продуктам еще около 2-3 минут.

По желанию, подаем пасту с семгой с тертым сыром. В меню кормящей мамы рекомендуется включать нежирная сорта сыров

Приятного аппетита!

Читайте также

Сложности в социальной адаптации "липучему" малышу. Как помочь ребенку найти общий язык со сверстниками.

Капризный ребенок в 2 года

Капризный ребенок. Что делать, если у ребенка капризное и плохое настроение.

В прошлой статье мы рассматривали этапы работы над пересказом. В этой статье предлагается подробный вариант работы с пересказом рассказа Николая Носова "Живая шляпа". ...

Как летать в самолете с маленьким ребенком. Ребенок боится летать. Что делать, если заложило уши у ребенка.

Сытное и простое в приготовлении блюдо отлично подойдет для мамы в период грудного вскармливания. Ежики из фарша с рисом в кастрюле получаются невероятно сочными и нежными. Могут быть самостоятельным ...

Игры на развитие координации движений, зрения, слуха ребенка в 4 месяца. Первые книги для ребенка четырех месяцев. Во что играть с ребенком возрастом в 4 месяца? ...

58fac97b16e96e8d