Поиск по сайту

Паста с семгой в сливочнос соусе

Ужин для кормящей мамы всего за 20 минут! Получается сытно и очень вкусно!

Состав: семга, кабачок, макароны, сливки.

Полезные свойства: один из первых овощей разрешенных маме в период грудного вскармливания - кабачок Он является не только самым безопасным, но и одним из самых полезных овощей, на прилавках магазинов найти круглогодично! Кабачок содержит в себе уникальные соединения, благотворно влияющие на гормональных фон кормящей мамы. Кроме того, кабачки позволяют вывести лишнюю жидкость и тем самым предотвращают венозный застой и варикозное расширение вен.

Дополнит наше блюдо сёмга – один из самых полезных и питательных продуктов на планете. Это жирная рыба, которая содержит колоссальное количество витаминов и минералов, а также полиненасыщенных жирных кислот. Небольшая порция восполнит энергию мамы на целый день!

Вводится в меню кормящей мамы: второй месяц после родов.

Ингредиенты:

  • Филе семги - 300 гр.
  • Кабачок - 1 шт.
  • Макароны - 150 гр.
  • Сливки - 250 мл.

Рецепт приготовления:

1. Одновременно с приготовлением соуса ставим воду для приготовления макарон.

При необходимости отделяем филе семги от кости (отдельное внимание маленьким косточкам), режем на небольшие слайсы.

2. Кабачок моем и разделяем на слайсы ножом для чистки овощей.

3. Пасту обычно я готовлю в сковороде-вок. В небольшом количестве подсолнечного масла на средней температуре пассируем слайсы кабачка до размягчения. Выкладываем в отдельную тарелку.

4. В этой же сковороде обжариваем семгу до изменения цвета мяса рыбы, возвращаем кабачок. Тонкой струйкой вливаем сливки, уменьшаем температуру, солим. Соус необходимо потомить под крышкой около 5 мин.

5. Макароны необходимо отваривать примерно на одну меньше указанного времени на упаковке, так как доводить до готовности мы их будем вместе с соусом. Форма подойдет любая, традиционно - спагетти. В период лактации используйте макаронные изделия только из твердых сортов пшеницы.

6. Подготовленные спагетти смешиваем с соусом. Оставляем соединиться продуктам еще около 2-3 минут.

По желанию, подаем пасту с семгой с тертым сыром. В меню кормящей мамы рекомендуется включать нежирная сорта сыров

Приятного аппетита!

Читайте также

Творчество ребенка в 2 года

Творчество ребенка в 2 года. Развитие творческих способностей вашего малыша.

Как отметить день рождения в 2 года

День рождения ребенка в два года. Как и где устроить празднование дня рождения. Какие угощения и развлечения приготовить для гостей. ...

Иногда, в период лактации, маме так хочется себя побаловать, особенно сладким. Предлагаю рецепт вкусных и нежных пряников для кормящих мам на кефире. Готовить их очень просто, а какой аромат на кухне!...

Дети на втором году жизни. Ребенок сосет большой палец. Как отучить брать руки в рот. Советы для родителей.

Игра способствует нравственному воспитанию детей в дошкольном возрасте. Учит ребенка доброжелательному отношению к сверстникам, бережному отношению к игрушкам, развивает речь и внимательность. ...

Как правильно построить режим сна и кормления с учетом возрастных особенностей ребенка. Особенности правильного режима с рождения. ...