Поиск по сайту

Запеченные кабачки-лодочки с фаршем для мам в период лактации

Аппетитные, сочные, ароматные кабачки-лодочки с фаршем, запеченные в духовке, не оставят равнодушной ни одну маму в период грудного вскармливания. Это блюдо станет хорошим дополнением к любому гарниру. Смотрите пошаговый рецепт.

Состав: кабачок, фарш, лук, сметана, сыр, соль.

Полезные свойства: кабачок является гипоаллергенным овощем, который можно включать в меню кормящей мамы с первых дней после роддома. В первые месяцы лактации желательно щадящее приготовление: тушение и запекание. Мякоть молодого кабачка является настоящим складом витаминов и микроэлементов, что способствует укреплению иммунитета не только мамы, но и грудничка.

Вводится в рацион кормящей мамы: сразу после родов.

Ингредиенты:

  • Молодой кабачок - 3 шт.
  • Фарш (из мяса птицы или телятины) - 200 гр.
  • Лук - 1 шт.
  • Сметана - 3 столовые ложки.
  • Сыр - 50 гр.
  • Соль - по вкусу.

Рецепт приготовления:

1. Кабачки моем и разрезаем вдоль. Желательно брать молодые кабачки небольшого размера, они лучше сохраняют форму при запекании.

Аккуратно, не повреждая стенки овоща вынимаем ложкой сердцевину (мякоть не выкидываем).

2. Ставим подогреваться воду. Опускаем в кипящую воду полученные половинки и оставляем на 2-3 минуты.

3. Тем временем смешиваем фарш, измельченный мелко лук и мякоть кабачка (по желанию), немного солим

4. Раскладываем полученную начинку в половинки кабачка и сразу перекладываем на противень, смазанный подсолнечным маслом. Сверху покрываем сметаной, для сочности. По желанию, тертым на терке сыром или взбитым яйцом - для получения красивой корочки.

5. Ставим нашу вкуснятину в разогретую до 180-190 градусов духовку на 30-35 минут.

Подаем блюдо теплым! Приятного аппетита!
Совет: при отсутствии аллергии на помидор у грудничка, добавьте ломтики этого овоща при приготовлении!

 

Читайте также

А. Усачев "Машина"

Детские стихотворения. Короткие стихи. Стихи для самых маленьких. Книги А. Усачева для детей.

Развивающие игры для семимесячного ребенка. Продолжаем развивать малыша с помощью игр, обращаем внимания на новые звуки! ...

 Говорим "папа" и "мама" и подражаем взрослым.

Потеря словарного запаса у ребенка.

Потеря словарного запаса у годовалого ребенка. Малыш много говорил, но внезапно замолчал. Почему ребенок перестал разговаривать? ...

Ребенок спит с родителями

Что делать, если ребенок спит вместе с родителями.

Уход за малышом. Режим питания. Смена сна и бодрствования. Правила докорма и прикорма. Рекомендации.

58fac97b16e96e8d