Поиск по сайту

Запеченные кабачки-лодочки с фаршем для мам в период лактации

Аппетитные, сочные, ароматные кабачки-лодочки с фаршем, запеченные в духовке, не оставят равнодушной ни одну маму в период грудного вскармливания. Это блюдо станет хорошим дополнением к любому гарниру. Смотрите пошаговый рецепт.

Состав: кабачок, фарш, лук, сметана, сыр, соль.

Полезные свойства: кабачок является гипоаллергенным овощем, который можно включать в меню кормящей мамы с первых дней после роддома. В первые месяцы лактации желательно щадящее приготовление: тушение и запекание. Мякоть молодого кабачка является настоящим складом витаминов и микроэлементов, что способствует укреплению иммунитета не только мамы, но и грудничка.

Вводится в рацион кормящей мамы: сразу после родов.

Ингредиенты:

  • Молодой кабачок - 3 шт.
  • Фарш (из мяса птицы или телятины) - 200 гр.
  • Лук - 1 шт.
  • Сметана - 3 столовые ложки.
  • Сыр - 50 гр.
  • Соль - по вкусу.

Рецепт приготовления:

1. Кабачки моем и разрезаем вдоль. Желательно брать молодые кабачки небольшого размера, они лучше сохраняют форму при запекании.

Аккуратно, не повреждая стенки овоща вынимаем ложкой сердцевину (мякоть не выкидываем).

2. Ставим подогреваться воду. Опускаем в кипящую воду полученные половинки и оставляем на 2-3 минуты.

3. Тем временем смешиваем фарш, измельченный мелко лук и мякоть кабачка (по желанию), немного солим

4. Раскладываем полученную начинку в половинки кабачка и сразу перекладываем на противень, смазанный подсолнечным маслом. Сверху покрываем сметаной, для сочности. По желанию, тертым на терке сыром или взбитым яйцом - для получения красивой корочки.

5. Ставим нашу вкуснятину в разогретую до 180-190 градусов духовку на 30-35 минут.

Подаем блюдо теплым! Приятного аппетита!
Совет: при отсутствии аллергии на помидор у грудничка, добавьте ломтики этого овоща при приготовлении!

 

Читайте также

Пирожки для кормящих мам

Простое в приготовлении, а главное вкусное тесто подойдет для приготовления пирожков в период грудного вскармливания. Оно не содержит дрожжей, которые вызывают газообразование у грудничков. Можно смел...

Очень хорошая и вкусная замена магазинным сосискам. Состав: фарш, молоко, лук, яйцо, соль.

Чем побаловать себя в период грудного вскармливания, если хочется чего-нибудь экзотического? Попробуйте азиатский салатик с овощами и креветками, он Вам очень понравится! Пикантность этому салату прид...

Уход за малышом. Режим питания. Смена сна и бодрствования. Правила докорма и прикорма. Рекомендации.

Составление плана произведения.

Последовательность составления плана произведения. Приемы определения заголовков.

А. Усачев "АФ-АФ!"

Детские стихотворения. Короткие стихи. Стихи для самых маленьких. Книги А. Усачева для детей.