Поиск по сайту

Запеченные кабачки-лодочки с фаршем для мам в период лактации

Аппетитные, сочные, ароматные кабачки-лодочки с фаршем, запеченные в духовке, не оставят равнодушной ни одну маму в период грудного вскармливания. Это блюдо станет хорошим дополнением к любому гарниру. Смотрите пошаговый рецепт.

Состав: кабачок, фарш, лук, сметана, сыр, соль.

Полезные свойства: кабачок является гипоаллергенным овощем, который можно включать в меню кормящей мамы с первых дней после роддома. В первые месяцы лактации желательно щадящее приготовление: тушение и запекание. Мякоть молодого кабачка является настоящим складом витаминов и микроэлементов, что способствует укреплению иммунитета не только мамы, но и грудничка.

Вводится в рацион кормящей мамы: сразу после родов.

Ингредиенты:

  • Молодой кабачок - 3 шт.
  • Фарш (из мяса птицы или телятины) - 200 гр.
  • Лук - 1 шт.
  • Сметана - 3 столовые ложки.
  • Сыр - 50 гр.
  • Соль - по вкусу.

Рецепт приготовления:

1. Кабачки моем и разрезаем вдоль. Желательно брать молодые кабачки небольшого размера, они лучше сохраняют форму при запекании.

Аккуратно, не повреждая стенки овоща вынимаем ложкой сердцевину (мякоть не выкидываем).

2. Ставим подогреваться воду. Опускаем в кипящую воду полученные половинки и оставляем на 2-3 минуты.

3. Тем временем смешиваем фарш, измельченный мелко лук и мякоть кабачка (по желанию), немного солим

4. Раскладываем полученную начинку в половинки кабачка и сразу перекладываем на противень, смазанный подсолнечным маслом. Сверху покрываем сметаной, для сочности. По желанию, тертым на терке сыром или взбитым яйцом - для получения красивой корочки.

5. Ставим нашу вкуснятину в разогретую до 180-190 градусов духовку на 30-35 минут.

Подаем блюдо теплым! Приятного аппетита!
Совет: при отсутствии аллергии на помидор у грудничка, добавьте ломтики этого овоща при приготовлении!

 

Читайте также

Как привить любовь к чтению

Как привить любовь к книгам и чтению у маленького ребенка. Советы для родителей.

Правила поведения ребенка до 3 лет

Правила и обязанности для ребенка в 2-3 года. Какие правила должен соблюдать ребенок до 3 лет.

А. Усачев "Звукарик"

Детские стихотворения. Короткие стихи. Стихи для самых маленьких. Книги А. Усачева для детей.

А. Усачев "Лягушачий букварь"

Детские стихотворения. Короткие стихи. Стихи для самых маленьких. Книги А. Усачева для детей.

Маленький ребенок не слушается родителей. Что делать, если ребенок не слушается. Причины непослушания малыша. ...

Как и когда начать с ребенком писать первые буквы. Этапы обучения и рекомендации для родителей. Развиваем кроху правильно в раннем возрасте. ...