Поиск по сайту

Рецепт салата оливье для кормящей мамы

Готовим классический рецепт салата оливье для кормящей мамы.

Состав: картофель, морковь, мясо индейки или курицы, огурец, зеленый горошек, сметана.

Полезные свойства:
Картофель – богат крахмалом, снижающим уровень холестерина.
Яйца – оптимальный источник белка при почти полном отсутствии жиров, необходимы для оптимизации содержания аминокислот в мышцах.
Куриное филе – содержит полезные белки и незначительное количество животного жира также необходимого для нормального развития организма.
Огурцы – свежие включают много витаминов.
Зеленый горошек – служит источником не животного, а растительного белка.
Морковь – витамин А который способствует укреплению нашего зрения. Как известно, для усвоения бета-каротина, морковь необходимо употреблять вместе с жирами. В комбинации с морковью можно упомянуть о «полезном» свойстве майонеза, который, в данном случае, играет роль жиров.
Овощная часть рецепта насыщает организм витаминами и растительными волокнами, оптимизирующими работу желудка, нежирное мясо птицы и яйца делают блюдо сытным, не провоцируя при этом отложения жиров.

Вводится в меню кормящей мамы: 2-3 месяц лактации.

Ингредиенты:

  • Филе индейки или курицы - 300 гр.
  • Картофель - 2 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Огурец - 1 шт.
  • Зеленый горошек - 200 гр.

Рецепт приготовления:

1. Картофель и морковь отвариваем в мундире до готовности. Готовые овощи заливаем холодной очищенной водой. Затем очищаем и режем кубиком.

2. Для приготовления салата оливье советуем кормящей маме использовать не колбасу, как обычно мы привыкли, а филе курицы или индейки. Отвариваем мясо до готовности, измельчаем.

3. Свежий огурец также шинкуем.

4. Смешиваем овощи, мясо и немного зеленого консервированного горошка в глубоком салатнике и заправляем сметаной или домашним майонезом.

Приятного аппетита!

Совет: при приготовлении салата оливье для кормящей мамы используйте консервированный горошек без консервантов и ГМО. В случае проявления аллергии или газообразования у грудного ребенка на этот продукт у ребенка следует отложить рецепт на более поздние сроки лактации.

Читайте также

Ребенок постоянно просит есть

Ребенок ест очень медленно или не хочет ужинать тем, что лежит у него на тарелке. Или вовсе просит есть, даже если обед был час назад. Разберемся подробнее. ...

А. Усачев "Плохо падать на ежа"

Детские стихотворения. Короткие стихи. Стихи для самых маленьких. Книги А. Усачева для детей.

Малыш окреп и готов познавать мир. Как ему в этом помочь? Несколько советов для родителей.

Период самоизоляции. Чем занять маленького ребенка?

Невообразимо вкусно! Этот рецепт несомненно войдет в вашу копилку: рулет с творожной начинкой готовится очень быстро, а остановиться на одном кусочке просто невозможно! Простой творог, который так не ...

А. Усачев "Машина"

Детские стихотворения. Короткие стихи. Стихи для самых маленьких. Книги А. Усачева для детей.