Необыкновенно вкусный пирог из слоеного теста, калорийность зависит от выбора фарша. Я люблю готовить и с курицей, и с телятиной.
Состав: тесто слоеное, фарш, картофель, лук, чеснок, яйцо, желток, кунжут, соль.
Полезные свойства: во время кормления мне очень часто хотелось вкусной свежей выпечки, но готовить тесто не всегда хватало времени. Поэтому побаловать себя покупала слоеное тесто, берите бездрожжевое, обойдетесь без лишних газов в животике своего крохи. Картофельно-мясной пирог будет для вас не только вкусным, но и сытным, благодаря своей начинке, он будет служить отличным перекусом, наполняя организм кормящей мамы необходимыми витаминами и минералами, которые так ей сейчас нужны!
Вводится в рацион кормящей мамы: первый месяц после родов.
Ингредиенты (на 4 порции):
- Тесто слоеное бездрожжевое - 400 г
- Фарш мясной (на выбор) - 500 г
- Картофель - 250 г
- Лук репчатый - 100 г
- Чеснок - 1 зубок
- Яйцо - 2 шт.
- Кунжут - 1 ст. л.
- Соль - по вкусу
Рецепт приготовления:
1. Все овощи тщательно моем и чистим.
2. Фарш перекручиваем на мясорубке, добавляем яйцо, соль, перец и чеснок (по желанию).
3. Картофель натираем на средней терке.
4. Средне шинкуем лук.
5. Тщательно смешиваем все ингредиенты.
5. Первый лист теста кладем на противень, выкладываем всю начинку.
6. Сверху кладем второй лист теста, тщательно защипываем края.
7. Хорошенько промазываем пирог взбитым яйцом, заранее приготовленным.
8. Сверху посыпаем кунжутными семечками и ставим в разогретую духовку до 180 градусов на 40-50 минут.
Приятного аппетита!
Совет: перед покупкой внимательно прочитайте состав слоеного теста: в его составе можно нередко найти продукты, непригодные для употребления кормящей мамы и наносящий вред грудничку. Выбирайте тесто без Е-ингредиентов, консервантов, холестерина и трансжиров.
