Спагетти с фаршем понравится и детям и взрослым и не потребует у Вас много времени на приготовление! К тому же оно украсит любой стол. Попробуйте!
Состав: спагетти, фарш, морковь, лук, перец болгарский, растительное масло, соль, сыр, зелень.
Полезные свойства: спагетти с фаршем помогут восстановить силы после родов, благодаря высокому содержанию витаминов, микро- и макро- элементов в составе этого рецепта.
Вводится в рацион кормящей мамы: четвертый месяц после родов, при отсутствии аллергии на перец у грудничка.
Ингредиенты:
- Спагетти или готовые гнезда-спагетти - 400 г
- Фарш - 400 г
- Морковь крупная - 1 шт.
- Лук - 1 шт.
- Перец - 2 шт.
- Растительное масло - 3 ст. ложки
- Соль
- Сыр твердый - 75 г
- Зелень: петрушка и укроп
Рецепт приготовления:
1. Все овощи необходимо помыть и почистить. Мелко шинкуем лук и перец. Морковь трем на крупной терке.
2. В сковороде на среднем огне подогреваем подсолнечное масло и обжариваем фарш, до готовности, но не зажаривая.
3. Добавляем к фаршу постепенно лук, морковь и перец, помешивая. Томим 10 минут.
4. Спагетти (гнезда) отвариваем до состояния al dente, переносим на противень, предварительно смазанный растительным маслом. Если у вас обычные спагетти, то гнезда можно скрутить с помощью обычной вилки.
5. В каждом гнезде делаем небольшое углубление и кладем туда фарш.
6. Посыпаем зеленью и сыром, потертым на крупной терке.
7. Ставим противень в предварительно разогретую духовку до 200 градусов на 10-15 минут, до румяной корочки сыра.
Приятного аппетита!
Совет: для получения более сочного фарша добавьте две столовых ложки сметаны при тушении.
