Этот рецепт никого не оставит равнодушным! Шаурма всегда ассоциируется с фаст-фудом, но здесь вы найдете только самые полезные ингредиенты в период лактации. К тому же шаурма будет служить удобным и сытным перекусом в дороге.
Состав: салат "Айсберг", куриное филе, лаваш, огурец, болгарский перец, сметана, зелень, соль.
Полезные свойства: в шаурме, для кормящей мамы вы найдете множество витаминов, так как готовится она только из свежих овощей. Салат обогатит организм калием и железом, фосфором и медью; огурец улучшает работу щитовидной железы, благодаря содержанию йода; в составе перца столько полезных веществ, что его смело можно назвать "витаминной бомбой".
Вводится в рацион кормящей мамы: первый месяц после родов (при исключении болгарского перца).
Ингредиенты:
- Куриное филе - 300 гр.
- Салат "Айсберг" - 200 гр.
- Огурец - 1 шт.
- Болгарский перец - 1 шт.
- Сметана - 1 стакан.
- Лаваш тонкий - 1 упаковка.
- Петрушка, укроп - по вкусу.
- Соль, карри, паприка - по вкусу.
Рецепт приготовления:
- Куриное филе режем на тонкие ломтики и жарим на подсолнечном масле до готовности, добавляем соль, карри, паприку по вкусу. Снимаем с плиты.
- Салат, огурец и перец шинкуем тонкими полосками.
- Готовим соус: сметану смешиваем в блендере с зеленью.
- Расстилаем половинку тонкого лаваша, промазываем хорошенько соусом, оставив сухим край.
- На сторону, ближнюю к вам выкладываем все ингредиенты: салат, огурец, перец и остывшее филе курицы.
- Заворачиваем лаваш. По желанию, рулеты можно поджарить на сковороде.
Приятного аппетита!
Совет: при выборе лаваша обратите внимание на состав: в период лактации нежелательно употребление дрожжевой выпечки.
