Макароны с фаршем готовятся очень быстро, пока ужин в духовке, вы можете поиграть со своим любимым малышом.
Состав: макароны, фарш, бульон, зелень, соль.
Полезные свойства: рецепт прост в приготовлении, но богат витаминами, микро- и макро- элементами, быстро восстановит силы и надолго утолит голод мамы, кормящей грудью.
Вводится в рацион кормящей мамы: вторая неделя после родов.
Ингредиенты (на 2 порции):
- Макароны (я беру ракушки) - 200 г
- Фарш говяжий - 300 г
- Бульон говяжий - 600 мл
- Петрушка свежая, для подачи - 5 г
- Соль - по вкусу
Рецепт приготовления:
1. Готовим бульон: его можно сварить из косточек говядины с небольшим количеством мяса, добавим соль и лавровый лист.
2. В форму для запекания выкладываем макароны и фарш, хорошенько перемешиваем.
3. Вливаем в форму остывший бульон, скрывая макароны с фаршем на два пальца выше. Солим, если бульон у вас получился пресным.
4. Разогреваем духовку до 180 градусов и ставим туда форму, покрытую фольгой на 40 минут.
5. Готовую запеканку подаем с рубленой зеленью.
Приятного аппетита!
Совет: бульон для запеканки можно подготовить заранее. Если вы хотите получить более диетическое блюдо, залейте фарш с макаронами водой.
