Питательное и полезное блюдо, приготовленное в духовке. Этот рецепт "клубочков" из мясного фарша не оставит равнодушной ни одну кормящую маму.
Состав: мясной фарш, слоеное тесто, репчатый лук, куриное яйцо, масло растительное, соль.
Полезные свойства: питательные свойства этого блюда напрямую зависят от мяса, из которого приготовлен фарш.
Кормящим мамам рекомендуем использовать мясо индейки или телятину. Мясо индейки содержит фолиевую кислоту, цинк и железо, богато белком, считается гипоаллергенным.
Телятина очень питательна и легко усваивается. На 100г. продукта приходится 20г. белка. Содержит фолиевую кислоту, пантотеновую кислоту, витамины группы В (тиамин, рибофлавин, пиридоксин), витамины Е и РР. А также различные микроэлементы, наибольшую пользу из которых приносят организму мамы, кормящей грудью, фосфор, калий, цинк и железо.
В свою очередь, все полезные компоненты, содержащиеся в мясе курицы, сохраняются и в курином фарше - это белок, витамины группы В, витамин Е, витамин К, магний, калий, железо и фосфор.
Вводится в рацион кормящей мамы: со второй - третьей недели после родов.
Ингредиенты (на 4 порции):
- Слоеное тесто (1 упаковка)
- Фарш из мяса курицы, индейки или телятины - 400г.
- Репчатый лук - 1 шт. (100г.)
- 1 куриное яйцо
- Соль - по вкусу
- Масло растительное для смазывания противня - 20-30г.
Рецепт приготовления:
1. Подготавливаем необходимые продукты. Мясо прокручиваем на средней решетке мясорубки.
Отбиваем фарш
4. Пластину слоеного теста раскатываем тонким слоем в одном направлении.
Совет: при покупке слоеного теста обращайте особое внимание на состав, помните, канцерогены и консерванты, которые производители могут использовать для изготовления своей продукции, негативно влияют на состав грудного молока кормящей мамы.
