Сытный и простой салатик из индейки с сыром моцарелла для мамы в период грудного вскармливания. Такой салат полюбят все члены вашей семьи, для него мы приготовим очень вкусную заправку без майонеза!
Состав: грудка индейки, сыр моцарелла, помидоры черри, салат айсберг, растительное масло, натуральный йогурт, соль.
Вводится в меню кормящей мамы: 3-4 месяц после родов.
Полезные свойства: немногие кормящие мамы знают о пользе сыра моцарелла для организма: фосфора, кальция, йода, аминокислот, витаминов групп А, Е и D, незаменимых жирных кислот Омега-3, меди.
Употребление этого сыра способствует: улучшению работы иммунной системы; укреплению опорно-двигательного аппарата; укреплению нервной системы; улучшению зубов.
Следует отметить, что моцарелла очень легко усваивается. Благодаря этому свойству все полезные элементы полностью поглощаются организмом.
Ингредиенты:
- Грудка индейки - 400 гр.
- Сыр моцарелла - 125 гр.
- Помидоры черри - 150 гр.
- Салат айсберг - 150 гр.
- Натуральный йогурт - 4 ст. л.
- Оливковое (растительное) масло - 3 ст. л.
- Соль, сахар - по вкусу.
Рецепт приготовления:
1. Для начала подготовим соус для нашего салата: смешиваем венчиком йогурт и оливковое масло, добавим по щепотке сахара и соли.
2. Свежую куриную грудку индейки нарезаем тоненькими полосочками и обжариваем до светло корочки с двух сторон.
3. Салат айсберг помыть и обсушить. Нарезаем произвольно.
4. Помидоры Черри разрезаем на половинки.
5. Моцареллу режем на небольшие кусочки.
6. Смешиваем все подготовленные ингредиенты в салатнике и заправляем соусом.
Приятного аппетита!
Совет: перед приготовлением любого нового многокомпонентного салата проверьте, все ли продукты введены в меню кормящей мамы. Не вызовут ли ингредиенты салата аллергии или других неприятных последствий у вашего грудного ребенка. По желанию, салат айсберг можно заменить рукколой или любой другой зеленью, согласно меню лактации.
