Предлагаем полезный рецепт любимого всеми картофеля фри. Он прекрасно подходит для малышей — кусочки картошки мягкие внутри и хрустящие, но не слишком твердые снаружи. Выпекаются в духовке.
Ингредиенты:
- Растительное масло - 1 столовая ложка
- Картофель (большого размера) - 2 шт.
- Яичный белок - 2 шт.
Рецепт приготовления:
1. Нагрейте духовку до 250 градусов. Смажьте ровным слоем масла противень с непригорающим покрытием.
2. Очистите картофель и нарежьте его на ломтики. Ломтики разрежьте пополам.
3. Взбейте в пену яичные белки. Смешайте нарезанный картофель с белками.
4. Разложите картофель на противне в один слой. Выпекайте, пока он не станет мягким внутри и хрустящим снаружи (возможно, вам придется его переворачивать), в течение 30—35 минут.
Следите за тем, чтобы картофель не пригорел. Затем подавайте блюдо малышу.
Приятного аппетита!
