В каждом кусочке вкуснейшего фруктового печенья — сочные фрукты и питательная ценность проросших зерен пшеницы. Пошаговый рецепт супер-полезного печенья для детей здесь!
Полезные свойства: проросшие зерна пшеницы обладают уникальным и богатым составом, а также полезными свойствами.
Огромная польза проросших зерен пшеницы для организма детей обусловлена ее целебным химическим составом: витамины, макро- и микроэлементы, белки, жиры, углеводы, а также клетчатка!
Ингредиенты:
- Проросшие зерна пшеницы - 1 стакан.
- Пшеничная мука - 1/2 стакана.
- Овсяные хлопья - 1/2 стакана.
- Разрыхлитель кондитерский - 2 чайные ложки.
- Молотая корица - 2 чайные ложки.
- Желтый изюм - 1/2 стакана.
- Крупно порубленная курага - 1/2 стакана.
- Яблочный сок - 1 стакан.
- Растительное масло - 1/4 стакана.
- Яйцо куриное - 1 шт.
Рецепт приготовления:
1. Смешайте муку, ростки пшеницы, овсяные хлопья, разрыхлитель и корицу в большой миске.
Ростки пшеницы продаются в отделах здорового питания в магазинах и супермаркетах.
2. Измельчите изюм и курагу в миксере или кухонном комбайне; добавьте сок, масло и яйцо и перемешайте. Все соедините с мукой и замесите тесто. Положите тесто в миску, накройте и поставьте в морозилку до замерзания (примерно на 1 час).
3. Нагрейте духовку до 250 градусов. На противень постелите пергамент и смажьте маслом.
4. Слегка смоченными руками слепите небольшие шарики.Положите шарики на противень и расплющите тыльной стороной вилки (если тесто прилипает - смочите вилку).
Выпекайте, пока печенье не подрумянится (примерно 10 минут). Выложите фруктовое печенье на тарелку, дайте остыть.
