Быстрый и вкусный суп-пюре
Картофельный суп-пюре для мамы, кормящей грудью.

Простой, вкусный, всеми любимый картофельный суп-пюре при лактации. Настоящая палочка-выручалочка для занятых мамочек!

Состав: курица, картофель, лук, морковь, соль.

Полезные свойства: употребление супов-пюре позволяет получить все необходимые питательные вещества, не перегружая при этом органы пищеварения и не тратя на него силы. Они положительно влияют на обмен веществ и процессы метаболизма, восстанавливая баланс жидкости в организме.

Вводится в рацион кормящей мамы: сразу после введения картофеля в меню мамы.

Ингредиенты:

  • Курица - любые части на бульон.
  • Картофель - 4-5 шт.
  • Лук - 1 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Соль - по вкусу.

Рецепт приготовления:

  1. Курицу заливаем водой и варим до готовности, при закипании - снимаем пенку. Вареную курицу вынимаем и остужаем, мелко режем.
    Подготавливаем бульон для супа
    Бульон
  2. Все овощи чистим и моем.
  3. В бульон кладем порезанный на несколько частей картофель. Варим до готовности, солим.
    Добавляем картофель
    Варим картофель до готовности
  4. Мягкий картофель растираем до пюре толкушкой.
    Растираем картофель до пюре
    Суп с пюре
  5. Лук мелко шинкуем, морковь трем на мелкой терке. Пассеруем овощи в сковороде на подсолнечном масле 5-7 минут.
  6. Добавляем лук и морковь к супу.
    Добавляем обжаренные овощи в суп
    Пассерованные овощи в супе
  7. Порезанную курицу также кладем в суп или порционно раскладываем по тарелкам. Томим еще 5 минут и выключаем.
    Добавлем мелко порезанную курицу
    Добавляем курицу к супу

Приятного аппетита!

Совет: подаем картофельный суп-пюре при лактации с гренками и сметаной.