Щука запеченная в духовке.

Рыба обязательно должна присутствовать в меню мамы, поскольку содержит ценные компоненты, которых нет в других продуктах. По этому рецепту этот продукт готовиться, сохранив все свои витамины для кормящей мамы и ее малыша.

Состав: щука, лимон, петрушка, сливочное масло, соль.

Полезные свойства: потребление рыбы принесет пользу не только самой маме, но и ее малышу: поможет поднять иммунитет, благотворно скажется на физическом и умственном развитии. Рыбу можно употреблять 2 раза в неделю.

Вводится в рацион кормящей мамы: 2 неделя после родов.

Ингредиенты:

  • Щука средних размеров - 1 шт.
  • Лимон - 1 шт.
  • Петрушка - средний пучок.
  • Сливочное масло - 50 гр.
  • Соль - по вкусу.

Рецепт приготовления:

1. Щуку чистим и хорошенько моем, отрезаем плавники, если запекайте с головой вытаскиваем жабры.

2. Обмазываем солью и перцем (по желанию), соком половинки лимона. Оставляем мариноваться на 3-4 часа.

3. Внутрь вкладываем рубленную зелень и кусочки сливочного масла для сочности.

4. Запекаем щуку в фольге в духовке при 200 градусов 40-50 минут.

Приятного аппетита!

Совет: таким рецептом можно воспользоваться, запекая и другие сорта рыбы: семгу, форель, карпа.

Новое на сайте

 

 

Наша группа Вконтакте